２０１２年４月４日（水）

月寒あんぱん　（撮影：2012年3月21日）

日本海側では「春の嵐」が吹き荒れ
北海道では雪となった今日、

４月４日は、二十四節気の第五で「清明（せいめい）」

「万物がすがすがしく明るく美しいころ」の
季節が巡る

中国では、日本のお盆にあたる年中行事で「お墓参り」をします。

そして日本は、「あんぱんの日」

「キムラヤのあんぱん」でおなじみの銀座木村屋総本店の創業者である
木村安兵衛が酒種酵母による「桜あんぱん」の製造に成功し、
明治８年（１８７５年）４月４日、明治天皇に献上。

「あんぱん」は、大沼甚三郎から本間与三郎へと受け継がれ、
明治３９年（１９０６年）（株）ほんまの創業以来、１０６年の時が流れ行く

現在、月寒地区の道路の一部が「アンパン道路」と名付けられている程
地元の人々に親しまれている「月寒あんぱん」

創業百年を超えるロングセラーは、
今や札幌名物から全国銘菓へと発展し、
多くの人々に愛され続ける。。。

北海道十勝産小豆のこしあんを薄皮で包んだあんぱんは、
黒糖あん、黒胡麻あん、抹茶あん、かぼちゃあん、プレーンなど種類も豊富。

おなかすいたっしょ、なまらおいしいっしょ、
たべたいっしょ、月寒あんぱん！！！

月寒あんぱん　（撮影：2012年3月21日）

☆　いくこ＆のぼる