２０１２年１１月１１日（日）

カフェ・アンクルハウス（北見市）　（撮影：2012年11月2日）

先日、取材で佐呂間町へ行った帰り道、
ちょっと寄り道して北見市へ・・・

食べログで、人気の高い喫茶店、
北見病院の向かいに位置するカフェ「アンクルハウス」。

入り口のドアに書かれた文字は、
「UNCLE　HOUSE　１９８５」、
玄関脇に置かれた、
古き良き時代を思わせるような看板・・・
２７年前からここに存在するカフェ「アンクルハウス」

    
ママさんの真心こもったサイホンコーヒー

たくさんのレトロな品々に囲まれていて、
とても落ち着いた雰囲気の店内。。。

香り高いサイフォンコーヒーを、
丁寧にゆっくりと入れながら
「北見の町は、晴れの日が多く、雪も比較的少なくて、
とても過ごしやすいところですよ」と、
穏やかにお話くださった、美人ママさん。

カウンターのショウケースには、
マスターが毎朝手作りされていらっしゃるという
オリジナルケーキが並ぶ。。。
シブースト、アップルパイ、フランソワーズショコラ、嵐山・・・
種類は、季節の果物によって日々異なるとのこと。

どれもみんな、美味しそうで、選ぶのが難し～い ♬

    
左より：ショーケース・シブースト・フランボワーズショコラ・嵐山（あらしやま）

シブーストは、パイ生地の上に、
カスタードとメレンゲを合わせたクリームをのせ、
表面を焦がしたカラメルで覆ったフランスの洋菓子。

アップルパイは、
わぁ～と驚くような、りんごのフィリング！

フランソワーズの甘酸っぱさと
濃厚なショコラから、
大人の味が漂ってきそうなフランソワーズショコラ。

和風のネーミングと、
抹茶のわび・さびを感じさせる色合いにひかれて、
私が選んだケーキは「嵐山」。

ケーキの上に惜しげもなく、振りかけられているのは、
「食べるお茶、緑茶のふりかけ！」だそうでーーーす。

まさに、お茶の香りがふんわ～り、
とろ～り生クリームと融け合って、絶妙な美味しさ！

 
嵐山（あらしやま）

のぼるさんは、「焼きサンド」。
野菜、ハム、チーズがボリュームたっぷり！！！

 
焼きサンド

懐かしいミュージックが流れ、
時代がタイムスリップしたような、レトロな空間。

香り豊かなコーヒーと、
手作りの美味しいケーキを
ゆっくり、じっくりと味わうことのできる、
心和むカフェです。

帰り際に、ダンディーなマスターが、
そっとプレゼントしてくださった、
真っ赤な「ハマナスの実のジャム」。

ハマナスの花は、北海道の道花。
そして、ハマナスの実は、
ローズヒップとも言われるほど、ビタミンCが豊富！

 
ハマナスのジャム

帰宅して、紅茶にいれて戴いたその味は、
甘酸っぱくて、忘れられない味わい！

とっても美味しかったでーーーす。

ご馳走さまでした　♡

 
ハマナスのジャムを入れてティータイム

ケーキも全種類、食べてみたかったなぁ～～～

テイクアウトすればよかったなぁ～～～

再び訪れてみたいカフェです。

◆ カフェ「アンクルハウス」

・北海道北見市高栄東町1-24-14
・Tel：0157-23-7582
・営業時間：11:00～22:00、日曜営業
・定休日：第１・第３木曜
・食べログ

☆　いくこ＆のぼる